¿Dónde puedo encontrar el código fuente del comando cp?

cp es parte de coreutils. También hay diferentes implementaciones, por ejemplo, busybox.

Es muy extraño que no haya cp en android ¿Has mirado a fondo?

Vaya a este sitio coreutils Descargue el archivo más reciente y vaya a /src/ allí puede encontrar el archivo cp.c (y muchos más)

http://coreutils.sourcearchive.com/documentation/7.4/cp_8c-source.html